Osteuropäische Küche

„Café, von 12 Uhr bis ..., Osteuropäische Küche, Schaschlik, Steaks“, St. Petersburg, Farbphotographie, Juni 2012, Photograph: Frithjof Benjamin Schenk.

Während "Osteuropa" aus der Sicht des "Westens" eine gängige Kategorie ist, wird der Begriff von "Osteuropäern" nur sehr sparsam als Selbstbezeichnung verwendet. Das hier photographierte Café in St. Petersburg bildet eine Ausnahme, indem es selbstbewusst mit "osteuropäischer Küche" wirbt.

"Café, von 12 Uhr bis ..., Osteuropäische Küche, Schaschlik, Steaks", St. Petersburg, Farbphotographie, Juni 2012, Photograph: Frithjof Benjamin Schenk; Bildquelle: Privatbesitz.