Das bis heute vertriebene Eau de Cologne wurde Anfang des 18. Jahrhundert vom italienischen Einwanderer Johann Maria Farina, italienisch Giovanni Maria Farina (1685–1766) in Köln als Aqua mirabilis (Duftwasser) kreiert. Als prägender Duft des 18. Jahrhunderts war es an zahlreichen Höfen weit verbreitet. Ab Ende des 18. Jahrhunderts kamen immer mehr Nachahmerprodukete auf den Markt und Eau de Cologne wurde im Laufe der Zeit zur allgemeinen Bezeichnung für einen leichten Duft.
Eau de Cologne-Flasche, Farbphotographie, 2006, Photograph: Farina Archiv; Bildquelle: Wikimedia Commons, gemeinfrei.