Nachdem Kaffee zunächst nur an den Höfen getrunken worden war, breitete sich der Brauch des Kaffeetrinkens im 17. und 18. Jahrhundert mehr und mehr auch im Bürgertum aus. Das Kaffeehaus in seiner Eigenschaft als öffentlicher Treffpunkt und Neuigkeitenbörse trug dazu wesentlich bei.
Öffentliches Kaffeehaus, Zeichnung, ca. 1750/1800, unbekannter Künstler; Bildquelle: Deutsche Fotothek Dresden, Signatur/Inventar-Nr.: C 6638, http://www.deutschefotothek.de/documents/obj/30103523, gemeinfrei.