Gebildbrot 18. Jahrhundert

Nachdem das Brot im 16. und 17. Jahrhundert zum Grundnahrungsmittel einer großen Mehrheit in Europa geworden war, nahm auch seine kulturelle und symbolische Bedeutung zu. Insbesondere zu religiösen, aber auch zu anderen feierlichen Anlässen wurden sogenannte Gebildbrote wie das hier abgebildete Exemplar gebacken.

Gebildbrot mit Königin und Reichsapfel und Zepter, Gebäck, 18. Jahrhundert, unbekannter Künstler, Photograph: Johannes Riemann; Bildquelle: Deutsche Fotothek Dresden, Signatur 32008611, http://www.deutschefotothek.de/documents/obj/32008611.