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Food and Drink
There is scarcely an aspect of daily cultural practice which illustrates the processes of transformation in European culture as clearly as daily nutrition. ...
by Gunther Hirschfelder , Manuel Trummer
Essen und Trinken
An kaum einer alltagskulturellen Praxis lassen sich die Transformationsprozesse der europäischen Kultur so deutlich nachzeichnen wie an der täglichen ...
by Gunther Hirschfelder , Manuel Trummer
Italienische Küche
Die italienische Küche hat in den vergangenen Jahrzehnten stärkeren Einfluss auf die Entwicklung der Essgewohnheiten gehabt als jede andere nationale Küche. ...
by Ulrike Thoms
Italian Cuisine
In recent decades, Italian cuisine has had a greater impact upon the development of eating habits than any other national cuisine. Spaghetti, pizza, tiramisù ...
by Ulrike Thoms
 
 
 
 
 

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